Vous êtes dans le dédale des whey protéines ? Rassurez-vous : vous n’êtes pas seul. Pour réaliser plus de ventes, de nombreuses marques promettent monts et merveilles aux consommateurs. Malheureusement, la plupart de ces derniers finissent déçus. Envie de démêler le vrai du faux ? Découvrez ici 3 astuces infaillibles pour choisir votre whey protéine.
Vérifier la provenance de la whey protéine
Toutes les whey ne se valent pas. Leur qualité dépend en grande partie de l’alimentation des vaches qui ont produit le lait. D’abord, retenez que les vaches élevées en pâturage produisent un lait naturellement plus riche en nutriments, notamment en acides gras oméga-3. Cela est dû au fait qu’elles se nourrissent d’herbe fraîche et variée. Vous voulez faire le plein d’acides gras oméga-3 ?
Rendez-vous dès maintenant sur des plateformes comme Natiwé et offrez-vous une bonne whey protéine. Par ailleurs, vérifiez la présence de certains labels sur l’emballage du produit. Par exemple, le label Grass-fed garantit que les vaches ont été nourries à l’herbe pendant toute leur vie. Le label Biologique atteste que les vaches ont été élevées dans le respect de normes strictes en matière de bien-être animal.
Analyser les différents types de whey protéine
La whey protéine se décline principalement en trois types : l’isolate, le concentrate et l’hydrolysate. Chacun de ceux-ci possède des avantages spécifiques qu’il faut connaitre pour faire un excellent choix.
Pourquoi choisir la whey isolate ?
La whey isolate est une protéine de lactosérum qui a subi un processus de filtration poussé. Ce processus élimine une grande partie des graisses, du lactose et des autres composants. De façon concrète, le taux de protéine de whey isolate est d’environ 90 %. Grâce à sa pureté, cette whey est rapidement digérée par l’organisme. Cela favorise une récupération musculaire optimale. Parfaite pour les personnes intolérantes au lactose, la whey isolate est une excellente alternative aux autres sources de protéines.
Pourquoi choisir la whey hydrolysate ?
La whey hydrolysate subit un processus de décomposition en peptides plus petits. Grâce à sa structure simplifiée, le produit est assimilé par votre corps en un temps record. Ainsi, il fournit à vos muscles un apport immédiat en acides aminés essentiels. Vous avez un estomac sensible ? Faites confiance à la whey hydrolysate qui peut être facilement digérée. Vous n’aurez donc pas de ballonnements ou d’inconforts digestifs. Si vous vous entraînez régulièrement et de manière intense, vous devez nécessairement miser sur la whey hydrolysate.
Pourquoi choisir la whey concentrate ?
Ce type de whey est idéal pour les débutants qui souhaitent découvrir les protéines en poudre. Il leur permet de bénéficier d’un apport protéique suffisant. La whey concentrate est plus accessible que les précédentes options. Elle est faite pour vous si vous appréciez le goût lacté et légèrement sucré des protéines en poudre.
Son profil gustatif est souvent plus marqué que celui de l’isolate. En plus des protéines, la whey concentrate contient naturellement des quantités intéressantes de lactose et de lipides. Ces nutriments peuvent apporter des bénéfices supplémentaires. Cela favorise la récupération musculaire.
Analyser le profil des acides aminés contenus dans la whey
Le profil en acides aminés d’une whey reflète la nature et la quantité précise de chaque acide aminé qu’elle contient. Cette composition spécifique détermine l’efficacité du produit pour atteindre vos objectifs. Pour commencer, vérifiez la quantité précise de BCAA dans la whey. Ces acides aminés à chaîne ramifiée sont directement impliqués dans la synthèse protéique musculaire.
En quantité raisonnable, ils agissent comme un véritable carburant pour vos muscles lors de l’effort. Ensuite, analysez la quantité de glutamine présente dans la whey. Cet acide aminé joue un rôle important dans la croissance musculaire et la réparation des tissus. Enfin, choisissez un produit qui contient des acides aminés soufrés indispensables pour la protection de vos cellules.